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  • 2018邀请好友送5元红包·天热,晚餐我就爱这俩瓜,绝搭,敞开了吃,不长肉还能悄悄变瘦


    来源:匿名   时间:2020-01-11 16:17:56





     夏天来了,真羡慕身材苗条的女生,咋看都那么美!所以呢,宝妈自己也得想办法不让自己长胖,也能偶尔解解馋,除了必要的运动,晚餐更是少不了刮油减脂的菜,今儿这道菜,很适合减肥吃,也适合夏天吃,热量低,败火消暑还减肉,真是一道不可多得的好菜,天天坚持,吃着吃着就变瘦了呢!美食就是家的味道,有爱才能做得更好。三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。
     

    2018邀请好友送5元红包·天热,晚餐我就爱这俩瓜,绝搭,敞开了吃,不长肉还能悄悄变瘦

    2018邀请好友送5元红包,夏天来了,真羡慕身材苗条的女生,咋看都那么美!说起减肥,好多人都说是一辈子的事,我觉着有点道理,就像宝妈做美食这行,天天好吃好喝的做着,鼻子闻着,眼睛瞧着,尤其是看到家人大口大口吃得那么香,真是一种煎熬,想想自己太可怜了,自制力一动摇,惨了,体重就嗖嗖猛蹿。所以呢,宝妈自己也得想办法不让自己长胖,也能偶尔解解馋,除了必要的运动,晚餐更是少不了刮油减脂的菜,今儿这道菜,很适合减肥吃,也适合夏天吃,热量低,败火消暑还减肉,真是一道不可多得的好菜,天天坚持,吃着吃着就变瘦了呢!

    是什么菜这么好啊?

    黄瓜和苦瓜呀,为了让苦瓜更好吃一些,我也是想尽了办法,酸辣味的你肯定没试过,尝过后你会感慨,原来苦瓜也没那么讨厌,味道还真不赖呢!

    【酸辣苦瓜】

    准备主要食材:苦瓜260克,旱黄瓜150克

    准备辅助食材:米醋4勺,白糖3勺,花椒油半勺,香油半勺,自制辣椒油2勺,盐4克

    制作过程:

    第一步:准备食材:苦瓜洗净;旱黄瓜洗净

    第二步:苦瓜切去头尾,一切两半,去籽去白瓤;旱黄瓜切去头尾,一切两半,扣去黄瓜籽

    第三步:锅内加水,烧开后放1克盐和少许植物油,放入苦瓜焯水,再次开锅继续煮1分钟后关火,捞入凉水盆中过凉

    第四步:等苦瓜冷却的这个时间调个碗汁:取个干净的小碗,放入白糖、3克盐、米醋

    第五步:继续放入花椒油、料酒、香油、自制辣椒油拌匀备用

    第六步:苦瓜和旱黄瓜都斜刀切片,码入盘中,把调好的碗汁浇在上面,拌匀即可食用

    宝妈小贴士:

    1 自制辣椒油的做法:把适量的干辣椒段放入干净的碗中,加入少许的白芝麻、一点点的孜然粒、2片姜、2厘米长大葱一段,炒锅放植物油,烧至6成热左右,把热油倒入碗中。等油彻底凉透,捞出葱段和姜片扔掉即可

    2 做这道菜,建议用旱黄瓜,味道浓郁,更能遮掩一下苦瓜的苦味

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    家有儿童名曰小宝,故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者,多平台特邀美食撰稿人,擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好。三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注!我的公众号“宝妈小厨的美食厨房”欢迎同关注哦!

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